Все комментарии СОБИРАЕМ ВСЕ - ВЫДЕЛЯЕМ ГЛАВНОЕ Все комментарии

5 советов, как правильно выбирать консервы

2 ноября 2017 г.
5 советов, как правильно выбирать консервы
При покупке консервов стоит обратить внимание на место производства. Оно должно находиться близко от моря. Рыба в таких консервах сохраняет все микроэлементы и питательные свойства. В противном случае берется замороженная сырье, следовательно продукция не лучшего качества. Основные критерии выбора рыбной консервы: крышка не должна быть вздутой и вибрировать при нажатии. данные о производителе, наименование стандартов изготовления (ГОСТ, ТУ, ГОСТ), семейства рыбы должны быть прописаны полностью; срок годности указывается на дне. Если его нанесено печатным способом с помощью краски, скорее всего это фальсификат; для рыбных консервов есть специальные коды, обозначенные под сроком годности. Например, для сельдевых это 014 и 484 (в зависимости от наличия масла). Маркировкой на крышке должна состоять из трех строк: дата, ассортиментный код продукции и номер завода-изготовителя, кодирования изменения и наличие индекса "Р". Маркировка находится на внутренней стороне крышки. Коды консервов могут быть такими: 85д - горбуша натуральная; 010 - печень трески натуральная; 308 - сайра натуральная; Г84 - сардина атлантическая натуральная; 987 - сардинелла натуральная с добавлением масла. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно хранить овощи, чтобы они долго были свежими Консервированный тунец особенно полезен в собственном соку. Такие низкокалорийные консервы популярны среди тех, кто придерживается диеты. Они одни из самых дорогих среди подобной продукции. Еще один деликатес - печень трески. Ее называют "продуктом красоты" - за положительное влияние на кожу, ногти и зубы. Самым доступным видом консервированной рыбы является килька в томатном соусе. Атлантическая сельдь продают не в виде консервов, а пресервов - предварительно обработанным и упакованным в герметичный пластик. Те считаются полезными, ведь они максимально сохраняют все витамины и микроэлементы. Но их срок годности ограничен, и держать такие консервы можно только в холодильнике.
Газета.ua