Все комментарии СОБИРАЕМ ВСЕ - ВЫДЕЛЯЕМ ГЛАВНОЕ Все комментарии

Насколько выгодно иметь свой гостиничный бизнес?

18 января 2017 г.
Насколько выгодно иметь свой гостиничный бизнес?
Небольшая мини-гостиница – это мечта многих жителей курортных зон. Но не каждый решается открыть для отдыхающих двери своего дома.
И тем более не каждый может построить специально для отдыхающих отдельный коттедж со всеми удобствами. Ведь если уже планировать такой бизнес, то важно знать насколько быстро окупятся вложения, а также представлять, с какими сложностями придется столкнуться. Одним словом, если вы уж решили заняться отельным бизнесом даже в таком мини формате, то следует познакомиться поближе с этим видом деятельности.

Как извлечь выгоду?


Наиболее выгодным можно считать мини-отель. Он не требует огромных вложений и может окупиться уже за 5 – 6 лет. Поэтому крупные гостиничные комплексы не пользуются большой популярностью среди бизнесменов, ведь строительство и дальнейшая организация таких комплексов требует глобальных инвестиций.
Мини-отель – это небольшой гостиничный комплекс, где количество мест до 50. Это может быть несколько коттеджей, построенных на одном участке, либо один дом на несколько выходов. Или даже одно строение с общим рестораном или баром. Для большего комфорта отдыхающих обычно здесь же устраивают бильярдную, банный комплекс и предлагают сопутствующие услуги для разнообразия отдыха.

Организация питания


Особенно важным является вопрос организации питания. Вы можете предоставить возможность гостям самостоятельно готовить еду, организовав для каждого номера свою кухню и оборудовав ее всей необходимой бытовой техникой и коммуникациями. Можно организовать питание по типу ресторанного, а можно по-домашнему готовить лишь определенное меню, беря во внимание предпочтения жильцов. Последний вариант будет выгодным как проживающим, так и хозяевам, ведь не потребуется хранить множество продуктов для различных блюд на каждый прием пищи. В обоих случаях потребуется достаточно просторное помещение для столовой, где поместиться большой стол или несколько небольших столов.
Немаловажным является оформление столовой. Это комната, где жильцы проводят приятное время за едой и разговорами, а потому она должна быть не только опрятной, но и оформлена в определенном стиле, который будет отвечать стилю всего мини-отеля. Обычно в курортных зонах отели оформляют в этническом стиле, стиле, характерном для данной местности. Такой вариант интерьера всегда идет на ура. Столовая посуда также должна быть подобрана со вкусом. Избегайте разнобоя в сервизах. Всегда будьте готовы к тому, что вам необходимо будет докупить недостающие  тарелки, блюда или чайный сервиз. Идеально подойдут для мини-отеля тарелки Maestro от магазина Подушка. Они имеют отличный дизайн и в разы дешевле всех других вариантов. Таким образом, нечаянно разбитая гостем тарелка совершенно не нанесет урон вашему хозяйству, и даже не потребуется брать с гостя дополнительную плату. А щедрость хозяев в таком случае всегда будет вознаграждена, к вам обязательно приедут еще!